Educazione Ambientale e Cultura dell'Olio al Parco Archeologico di Gela: Un Laboratorio per le Nuove Generazioni nei Parchi Archeologici Siciliani

Laboratorio “Lab-Olio”: Un viaggio nell’educazione ambientale al Parco Palmintelli di Caltanissetta

CALTANISSETTA – Un appuntamento imperdibile per le famiglie si terrà lunedì 1 dicembre 2025, alle 10:30, presso il Parco urbano Palmintelli. L’iniziativa, intitolata “Lab-Olio – dall’albero alla tavola”, è organizzata dal Parco Archeologico di Gela, con il patrocinio della Regione Siciliana e del Comune di Gela. L’evento è pensato per coinvolgere non solo gli studenti delle scuole primarie, ma anche genitori e nonni.

Un percorso sensoriale e culturale

Il laboratorio offre un’opportunità unica di esplorare la cultura dell’olio e la bellezza del territorio siciliano. Si partirà dalla conoscenza dell’ulivo, con un focus sulle sue origini intrise di storia e leggende. Durante l’attività, i partecipanti saranno guidati nell’osservazione della pianta e dei suoi frutti, stimolando i cinque sensi.

Il programma include una passeggiata tra i sentieri del parco, dove si potranno ammirare non solo gli alberi d’ulivo, ma anche altre specie vegetali e i tesori archeologici che caratterizzano l’area. Un’esperienza immersiva per riscoprire il legame tra natura e cultura.

La trasformazione dell’ulivo in olio

Un’altra fase significativa del laboratorio sarà dedicata alla fase di trasformazione delle olive in olio. I partecipanti avranno l’opportunità di apprendere le diverse fasi di lavorazione grazie a esperienze pratiche condotte da esperti produttori locali. Infine, è previsto un momento di assaggio di oli e di “pani cunzatu”, che permetterà ai ragazzi di esplorare i diversi profili sensoriali degli oli prodotti nella regione.

Narrazioni e tradizioni locali

Non è solo un laboratorio didattico, ma anche un viaggio nella memoria collettiva, con storie di un tempo che saranno raccontate da Giorgio Villa, il quale porterà i partecipanti indietro nel tempo, alla riscoperta delle tradizioni e delle usanze locali.

Le attività di educazione ambientale saranno condotte da Irene Bonanno, guida ambientale escursionistica, che accompagnerà i partecipanti in questo percorso di scoperta.

Un’opportunità educativa

In conclusione, l’evento “Lab-Olio” rappresenta un’importante occasione educativa rivolta alle nuove generazioni e alle famiglie, con l’obiettivo di valorizzare la cultura dell’ulivo, le tradizioni locali e il patrimonio naturalistico e archeologico del territorio. Un’opportunità da non perdere per chi desidera conoscere e apprezzare la ricchezza del proprio patrimonio culturale e ambientale.