Sagra du Bastaddu | Un appuntamento di sapore da non perdere

A Lavinaio, frazione di Aci Sant’Antonio, ospita una delle sue celebrazioni più sentite: la Sagra du Bastaddu. Questa manifestazione, dedicata al pregiato cavolfiore violetto dell’Etna, incarna la passione di un territorio per la sua storia agricola e i suoi sapori autentici. Il "Bastaddu", come viene affettuosamente chiamato, rappresenta non solo una risorsa gastronomica, ma anche un simbolo di appartenenza culturale per la comunità locale.

Un’occasione per il palato e per il cuore

Nel corso degli anni, la produzione del Bastaddu ha subito una contrazione significativa, complice la riduzione delle aree agricole e la crisi idrica che colpisce la regione. Eppure, nonostante le difficoltà, questo cavolfiore si distingue ancora per le grandi dimensioni, la dolcezza unica e il caratteristico colore viola cupo. La Sagra diventa così non solo un momento di festa, ma anche un’occasione per sensibilizzare sull’importanza di preservare questo patrimonio agricolo e sostenere le realtà locali.

Domenica 8 dicembre: una giornata imperdibile!

📅 Domenica 8 dicembre, dalle 10:30 alle 17:00, la piazza della frazione di Lavinaio si animerà con sapori, musica e solidarietà. Organizzata dal Libero Movimento Lavinaio, con la collaborazione di Agesci Gruppo Scout Aci Sant’Antonio 2, Caritas di Lavinaio e Monterosso e il Comitato Festeggiamenti Parrocchia di Lavinaio, e patrocinata dal Comune di Aci Sant’Antonio, la Sagra offrirà:

• Il Mercato del contadino,
• Un pranzo in piazza,
• Una raccolta di solidarietà per la Caritas,
• Musica dal vivo con i gruppi "I Niura" e "I Mangianastri".

Non mancheranno, ovviamente, le degustazioni del celebre Bastaddu in tutte le sue lavorazioni. Un evento che celebra le eccellenze locali e rafforza il senso di comunità: non potete mancare!