Festival dell'olio a Pantelleria | Scopri il segreto dell'eccellenza nei Parchi di Sicilia!

Scopri il primo festival dedicato all'olio pantesco il 25-26 agosto! 🍈 Riscopri le tradizioni agricole e celebra l'eccellenza di Pantelleria! đŸŒ±âœš

A cura di Redazione
21 agosto 2025 16:52
Festival dell'olio a Pantelleria | Scopri il segreto dell'eccellenza nei Parchi di Sicilia! -
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“Ogghiu Pantiscu Fest”: Pantelleria Celebra la Sua Olivocoltura

Pantelleria, 21 agosto 2025 – La bellezza e la tradizione agricola dell’isola di Pantelleria si preparano a vivere un momento di grande celebrazione. Nei prossimi 25 e 26 agosto si terrà il primo “Ogghiu Pantiscu Fest”, un festival dedicato all’olio pantesco, simbolo di un patrimonio culturale e paesaggistico da tutelare e valorizzare.

L’evento, organizzato da Stefania De Carlis e Luigi Caricato, in collaborazione con Olio Officina e il patrocinio del Comune e dell’Ente Parco Nazionale dell’isola, si propone di mettere in risalto l’importanza dell’olio ottenuto da olivi striscianti. Questo tesoro gastronomico non ù solo un prodotto, ma rappresenta un legame profondo con le tradizioni locali.

Secondo Davide Emma, agrotecnico dell’Ente Parco, “intendiamo continuare a preservare e tramandare le tecniche agronomiche”. Le varietà d’ulivo di Pantelleria, coltivate con metodi tradizionali, non sono semplicemente una risorsa agricola, ma una parte integrante dell’identità culturale dell’isola. L’evento offrirà anche spunti per la creazione di un corso professionale per futuri olivocoltori, con l’obiettivo di garantire la trasmissione delle tecniche e dei valori legati a quest’arte.

L’oggetto dell’incontro non sarà soltanto il prodotto finale, ma si parlerà anche delle pratiche agricole che stanno dietro alla sua produzione. “Non ù possibile raggiungere obiettivi a lungo termine senza studio e formazione”, afferma Emma, sottolineando l’importanza di educare le nuove generazioni sul valore dell’olivicoltura.

Italo Cucci, commissario straordinario dell’Ente Parco Nazionale, aggiunge un tocco personale alla celebrazione: “Dove alla mia modesta quantità raccolta dai bambini
 posso aggiungere olio degli amici. Una cerimonia
 sacra per un prodotto eccellente.” Le sue parole rimarcano l’unione comunitaria che si forma attorno alla produzione dell’olio, fondamentale per l’economia locale e per la promozione di un turismo consapevole.

Infine, il festival si pone come un’importante opportunità per esplorare le potenzialità dell’olio pantesco sui mercati extra-isolani, con l’obiettivo di soddisfare anche il crescente interesse da parte dei turisti. “La nostra azione si concentra su promozione, tutela e trasmissione delle pratiche tradizionali”, conclude Emma, rimarcando l’impegno dell’Ente Parco nella valorizzazione dell’olivicoltura di Pantelleria.

Con l’“Ogghiu Pantiscu Fest”, Pantelleria non solo celebra l’olio, ma riunisce comunità, tradizione e futuro in un evento che promette di scrivere un importante capitolo nella storia agricola e culturale dell’isola.

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