L'autunno porta con sé il vino novello | Scopri perché Cupido sta conquistando i winelover!

Novello 2025: Un brindisi alla vendemmia di Principe di Corleone

L’autunno segna il risveglio dei sensi e con esso arriva la magia del Novello, simbolo di abbondanza e di tradizione. Quest’anno, è Cupido il protagonista, il primo vino nato dalla vendemmia 2025 dell’azienda Principe di Corleone, che si prepara a conquistare i palati di winelover e appassionati.

Iniziata il 18 agosto e conclusa a inizio ottobre, la vendemmia ha beneficiato di condizioni climatiche ottimali. Le uve Syrah, selezionate con cura, danno vita a un vino giovane e fresco, perfetto per festeggiare la fine della fermentazione. “Per noi non è solo un vino simbolico,” ha dichiarato Pietro Pollara, agronomo dell’azienda e rappresentante della nuova generazione, “ma anche un punto di riferimento per tanti affezionati.”

La tradizione vuole che il vino novello venga aperto l’11 novembre, in concomitanza con la festa di San Martino. Questo giorno segna il termine dei lavori nei campi e l’inizio della commercializzazione dei primi vini. Un brindisi che celebra il lavoro dell’anno e i frutti di un’estate calda nel cuore dell’autunno.

Cupido 2025 si presenta con un affascinante colore rosso ciliegia e riflessi violacei, esprimendo profumi intensi di frutta rossa. La sua freschezza e fragranza lo rendono un vino versatile, ideale anche servito leggermente freddo, attorno ai 12 °C. La scelta di festeggiare il Novello rappresenta per Principe di Corleone un legame forte con il territorio e una storia che parla di passione e dedizione.

Con oltre quarant’anni di esperienza nel settore, Principe di Corleone è stata tra le prime realtà siciliane a credere nel vino novello. Con Cupido, l’azienda non solo celebra la vendemmia, ma invita tutti a condividere un momento di gioia e convivialità. Un invito a scoprire il meglio della Sicilia attraverso un calice che simboleggia un’autentica esperienza di vite e sapori.

In attesa dell’11 novembre, i winelover possono già mettere da parte una bottiglia di Cupido per il brindisi, un sorso di felicità che trascende le stagioni.