Etna DOC: Crescita del 6,27% nel 2025, un modello di sostenibilità secondo Assovini Sicilia

La DOC Etna: Crescita Continua nel 2025 nonostante le Incertezze Globali

La DOC Etna prosegue il proprio percorso di crescita, registrando nel 2025 un incremento del 6,27% rispetto all’anno precedente. Questo risultato arriva in un contesto globale caratterizzato da incertezze economiche e tensioni geopolitiche che influenzano il settore vitivinicolo.

Crescita Sostenibile e Strategica

La crescita della DOC Etna non è frutto di dinamiche speculative, ma è il risultato di scelte produttive rigorose e di un forte impegno per la sostenibilità ambientale. La denominazione dimostra una solidità che la distingue nel panorama italiano, riuscendo a mantenere un solido posizionamento nonostante le sfide globali.

Evoluzione del Mix Produttivo

Analizzando i dati più nel dettaglio, si evidenzia un cambiamento nel mix produttivo. L’Etna DOC Bianco mostra una significativa crescita, riducendo il divario con l’Etna DOC Rosso, che invece registra un calo del 10%. Questo non indica una perdita di competitività, ma è una diretta conseguenza della significativa riduzione della produzione di uve rosse nel 2023, determinata da fattori climatici noti.

Una notizia positiva arriva dall’Etna DOC Rosato, che, dopo una contrazione nel 2024, segna un sorprendente +87% rispetto all’anno precedente. Significativa è anche la crescita degli spumanti Etna DOC, che superano le 300.000 bottiglie, consolidandosi come uno dei segmenti più dinamici della denominazione. Questa crescita testimonia l’interesse crescente per vini di alta quota, ricchi di identità territoriale.

Un Modello di Qualità e Sostenibilità

Francesco Cambria, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC, dichiara: “I numeri del 2025 dimostrano che l’Etna DOC è una denominazione matura.” Cambria sottolinea l’importanza di un sistema fondato sulla qualità e sulla sostenibilità, con una visione strategica condivisa tra le aziende, sia grandi che piccole. Non si tratta solo di perseguire volumi, ma di costruire un posizionamento identitario sui mercati più esigenti.

Sguardo al Futuro

Maurizio Lunetta, Direttore del Consorzio, avverte che il calo temporaneo dell’Etna Rosso è legato a fattori agricoli contingenti e prevede un recupero a lungo termine, con l’aspettativa che il 2026 potrebbe avvicinarsi alla soglia delle 6 milioni di bottiglie, un traguardo che non è solo numerico ma rappresenta un consolidamento strutturale della denominazione.

Conclusioni

La DOC Etna continua a dimostrarsi un modello di integrazione tra viticoltura, territorio e comunità. Il suo impegno per la sostenibilità e l’innovazione la rende un esempio nel panorama del vino italiano, evidenziando come un approccio attento e strategico possa superare le tempeste economiche e ambientali del momento.

Con il focus su qualità e identità, il futuro pare luminoso per la DOC Etna e il suo crescente prestigio nel mondo del vino.