Ottobrata a Zafferana: gastronomia multata per carenze igieniche, controlli interforze svelano anche posizioni lavorative sospette
Ispezione congiunta durante l'Ottobrata Zafferanese: sanzioni da 3.000€ per carenze igienico‑sanitarie; verifiche su 9 lavoratori, 3 ancora da chiarire.
Durante l'Ottobrata Zafferanese a Zafferana Etnea i controlli interforze hanno portato all'ispezione di una attività di gastronomia e all'applicazione di sanzioni amministrative per 3.000 euro. Le autorità hanno rilevato criticità rilevanti in materia di sicurezza alimentare e procedure di autocontrollo.
L'ispezione è stata condotta dai carabinieri della compagnia di Giarre, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Catania, i tecnici dell'ASP di Catania, il personale della Guardia di Finanza di Acireale e il 12° nucleo elicotteri carabinieri di Catania. Il verbale indica la presenza di "carenze igienico‑sanitarie e il mancato rispetto delle procedure di autocontrollo previste per garantire la sicurezza degli alimenti". Il nome dell'esercizio non è stato reso noto.
Alle violazioni consternate sono seguite l'applicazione di sanzioni amministrative per 3.000 euro e l'imposizione di specifiche prescrizioni tecniche finalizzate alla rimozione delle carenze riscontrate. Le autorità competenti hanno indicato che saranno necessari interventi per adeguare le procedure di autocontrollo e le condizioni igieniche dell'attività.
La Guardia di Finanza ha effettuato verifiche sulla regolarità dei rapporti di lavoro all'interno dell'esercizio: sono stati trovati 9 lavoratori, di cui 6 regolarmente inquadrati. Per gli altri 3 lavoratori sono in corso ulteriori accertamenti per definire la rispettiva posizione amministrativa e contributiva.
Il 12° nucleo elicotteri ha svolto sorvoli preventivi sulle aree interessate dalla manifestazione e sulle zone adibite a parcheggio, fornendo supporto dall'alto per il monitoraggio della viabilità e della sicurezza delle aree più frequentate durante la manifestazione. I sorvoli sono stati parte del dispositivo coordinato di prevenzione predisposto per l'evento.
L'operazione, avvenuta nella mattinata di domenica in un contesto di forte afflusso di cittadini e turisti, è stata motivata dalla necessità di tutelare la salubrità degli alimenti e la sicurezza pubblica durante la kermesse. Le autorità hanno annunciato che i controlli sul territorio proseguiranno e che eventuali ulteriori inadempienze potranno comportare provvedimenti aggiuntivi fino ad eventuali sanzioni o provvedimenti amministrativi più incisivi.
