Etna Rosso di Cottanera rappresenta la Sicilia ai Giochi Olimpici invernali di Milano Cortina per Assovini Sicilia

L’Etna Rosso Cottanera: il Vino Siciliano all’Asse Olimpica di Milano-Cortina

In un momento di grande visibilità per il mondo sportivo e culturale, l’Etna Rosso di Cottanera si prepara a rappresentare la Sicilia ai Giochi olimpici invernali di Milano-Cortina. Questo vino, simbolo della tradizione vinicola dell’isola, è stato scelto come l’unico vino siciliano da includere nella prestigiosa carta dei vini di Musa, la hospitality house di Casa Italia.

Una Scelta Significativa

La selezione di Cottanera, un’azienda con radici profonde nel versante nord dell’Etna, non rappresenta solo il singolo prodotto, ma racconta anche la storia di un territorio ricco di complessità geologica e culturale. Il vino sarà presentato insieme ad altre venticinque etichette significative, rappresentative delle principali aree vitivinicole italiane, confermando così l’importanza crescente dell’Etna nel contesto enologico nazionale.

Un Riconoscimento per L’Intero Territorio

Francesco Cambria, uno dei fondatori dell’azienda, ha sottolineato l’importanza di questa scelta: “Rappresentare la Sicilia in un contesto così prestigioso significa dare voce non solo alla qualità del vino, ma anche all’unicità dell’Etna.” Questa affermazione evidenzia come il vino diventi un ambasciatore della cultura locale, esprimendo la ricchezza di storie e persone legate a ogni bottiglia.

Caratteristiche del Vino

L’Etna Rosso DOC scelto è prodotto esclusivamente da uve di Nerello Mascalese, una varietà tipica della regione. Questo vino, coltivato a un’altitudine che varia tra i 670 e i 770 metri, si distingue per una trama nitida e una tensione riconoscibile, dovuta ai suoli lavico-alluvionali. La vendemmia è rigorosamente manuale, e il processo di vinificazione include una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento in acciaio, prima di arrivare a un periodo di riposo in bottiglia.

Un Vino che Parla il Linguaggio del Territorio

Il risultato finale è un vino elegante e misurato, in cui il frutto si presenta sottile e la componente minerale accompagna senza sovrastare. L’Etna Rosso di Cottanera si fa interprete del versante nord dell’Etna, portando in sé la profondità, lo slancio e la continuità della regione. Con la sua precisione e equilibrio, questo vino riesce a tradurre le peculiarità del suo territorio in un’esperienza sensoriale unica.

Prospettive Future

Con la sua presenza ai Giochi olimpici, Cottanera non solo promuove il proprio prodotto, ma contribuisce a far conoscere al mondo le meraviglie della Sicilia, rendendo omaggio alla tradizione vitivinicola e al potenziale di un territorio straordinario. Mariangela Cambria, co-fondatrice dell’azienda, conclude: “Il vino è una chiave di lettura per un enoturismo capace di tradurre il territorio in esperienza.”

Con l’Etna Rosso Cottanera, la Sicilia si prepara a brillare su uno dei palcoscenici più ambiti del panorama sportivo internazionale, testimoniando che il buon vino è molto più di una bevanda: è cultura, storia e identità.