Milazzo, 'D'amare - Cultura e Tradizioni': show cooking per valorizzare il legame tra mare e comunità

L'Area Marina Protetta Capo Milazzo promuove l'evento "D'amare - Cultura e Tradizioni", pensato per mettere in luce la cultura marinara locale attraverso la gastronomia e il coinvolgimento delle nuove generazioni. L'appuntamento è fissato per giovedì 29 ottobre, dalle 19:00 alle 22:30, in Piazzetta del Pescatore – Vaccarella, Milazzo.

La serata prevede uno show cooking con degustazione e un contest: protagonisti saranno ristoratori locali e gli studenti dell'Istituto Alberghiero Renato Guttuso, che si misureranno nella preparazione e nella presentazione dei piatti. L'iniziativa mette insieme esperienza professionale e formazione, offrendo una vetrina pratica alle competenze culinarie e al talento giovanile.

Secondo gli organizzatori, «proteggere il mare significa anche custodire le tradizioni che raccontano il nostro territorio»: l'evento intende quindi valorizzare il legame tra mare, tradizione e territorio, promuovendo una narrazione culturale che passa anche dalla tavola. Il coinvolgimento degli studenti mira a trasmettere saperi locali e pratiche gastronomiche legate al patrimonio marittimo.

L'appuntamento è aperto al pubblico nella Piazzetta del Pescatore a Vaccarella; la fascia oraria indicata è dalle 19:00 alle 22:30. L'Area Marina Protetta Capo Milazzo figura come sostenitore dell'iniziativa, che combina intrattenimento e promozione culturale in un contesto territoriale ben definito.

L'evento è presentato come un'occasione per celebrare il rapporto tra popolazioni costiere e mare e per rafforzare la visibilità delle tradizioni locali attraverso la gastronomia. Per gli organizzatori, iniziative di questo tipo contribuiscono a rinsaldare reti tra operatori del settore, istituti formativi e comunità, con ricadute reputazionali e culturali per Milazzo.