A Ragalna partono 'I Mercatini dell'Etna': sette domeniche dedicate alla Mela De.Co. e alla ricerca

Questa mattina a Ragalna il Comune ha presentato la nuova edizione de I Mercatini dell'Etna, una rassegna che si svolgerà dal 25 ottobre al 6 dicembre in Piazza Cisterna e mette al centro le produzioni tipiche, le tradizioni e l'identità del territorio etneo. La conferenza stampa si è tenuta al Palazzo Municipale alla presenza del sindaco Nino Caruso e di una nutrita rappresentanza dell'amministrazione comunale.

Presentazione e obiettivi

L'iniziativa è stata descritta come un vero e proprio manifesto dell'identità etnea, pensata per valorizzare i prodotti locali e il legame della comunità con il territorio vulcanico. All'incontro erano presenti gli assessori all'Ambiente, all'Agricoltura e alla Cultura, il presidente del Consiglio Comunale e rappresentanti dell'associazione Ilice dell'Etna APS, che curerà la regia operativa degli eventi.

La prima domenica: la Mela dell'Etna De.Co.

La giornata di debutto, domenica 25 ottobre, sarà interamente dedicata alla Mela dell'Etna a marchio De.Co.. Il programma prevede una serie di appuntamenti pubblici: apertura ufficiale, visite agli stand e un menù degustazione pensato per esaltare il frutto locale (tra cui risotto alle mele e involtini di maiale con mele).

Programma dettagliato della giornata di apertura:

• Ore 09:00 | Partenza della Marcialonga non competitiva in collaborazione con AISLA a sostegno della ricerca scientifica. All'arrivo, accoglienza dell'Orchestra dei Bambini nell'ambito del 4° "Memorial Marinella Milazzo". Il ricavato dalla vendita dei sacchetti di mele andrà interamente ad AISLA.

• Ore 10:00 | Cerimonia ufficiale di apertura e visita degli stand.

• Ore 11:00–13:00 | Incontro su "I Benefici della Mela dell'Etna per la Salute" con la partecipazione di medici, agronomi, nutrizionisti e ricercatori universitari; degustazione gratuita di centrifughe di mele e dolci tipici.

• Ore 13:00–15:30 | Menù degustazione dedicato alla Mela dell'Etna De.Co.

Ogni settimana la rassegna proporrà sagre tematiche e attrazioni diverse, con punti fissi pensati per famiglie e turisti: area gioco per bambini, aree sportive tematiche, musica dal vivo e escursioni guidate sui sentieri naturalistici dell'Etna.

Ricerca, salute e solidarietà

La manifestazione unisce promozione enogastronomica e impegno sociale: la collaborazione con AISLA è finalizzata alla raccolta fondi per la ricerca sulla SLA e alla sensibilizzazione sul tema. Inoltre, il convegno dedicato ai benefici della mela coinvolgerà professionisti del settore per un confronto scientifico sul ruolo del frutto coltivato su suoli vulcanici.

Nel programma sono previste degustazioni gestite dagli organizzatori; la presenza di nutrizionisti e ricercatori indica un approccio informato alla comunicazione dei possibili benefici per la salute, pur nella forma di incontro divulgativo.

Organizzazione, partner e offerta per i visitatori

La kermesse è promossa dal Comune di Ragalna in sinergia con la Regione Siciliana (Assessorato del Turismo, Sport e Spettacolo), la Città Metropolitana di Catania e lo CSAIn. L'Associazione Ilice dell'Etna APS assicurerà il coordinamento tecnico e ospitalità per i visitatori, con l'obiettivo di garantire un'offerta di qualità e una corretta accoglienza.

Tra gli elementi di richiamo, oltre alla cucina e agli stand, sono segnalati il carretto siciliano tradizionale e l'esibizione live del C351 Trio Acustico durante l'orario di pranzo nella giornata di apertura.

Impatto territoriale e aspettative

Gli organizzatori descrivono la rassegna come un volano per la promozione del territorio: si punta a valorizzare le filiere agricole locali, incrementare il flusso turistico nelle domeniche autunnali e creare occasioni di incontro tra cittadini, produttori e ricercatori. L'evento intende inoltre rafforzare la denominazione comunale De.Co. della Mela dell'Etna come elemento distintivo di qualità.

Per partecipare o ottenere maggiori informazioni gli interessati possono rivolgersi al Comune di Ragalna o all'Associazione Ilice, che coordina le prenotazioni e le attività collaterali.